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Der Kerner wurde 1929 von August Herold an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt Weinsberg gekreuzt (Trollinger x Riesling). Benannt nach dem Weinsberger Dichter, Arzt und Weinfreund Justinus Kerner (1786-1862). Traube mittel bis groß, gelbgrün bis braungelb, dickschalig. Geschmack saftig, süß mit sehr feinem Muskatton. Reife mittelspät bis spät.
Als Spätlese kräftig, rund und nußartig, mit angenehmer Säure, manchmal mit dezentem Muskatton. Leichtere Weine mit höheren Säuregehalten an Rieslinge erinnernd. Blumig-duftige Sekte. Als leichte, spritzige Kabinettweine zu Süß- und Mehlspeisen gut geeignet. Als trockene Spätlese zu Terrinen, würzigen Fleischspeisen oder edelsüß zu Desserts. |
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